De lokale bierbrouwerij van de Bollenstreek

Onze brouwerij heeft een sfeervol proeflokaal in Hillegom dat geopend is op vrijdag, zaterdag en zondag.

Brouwerij weekend special:

Elk weekend serveren wij buiten onze hapjes kaart verschillende gerechten (zolang de voorraad strekt), reserveer een tafel om zeker te zijn van een plek in ons proeflokaal.

Weekend 24 t/m 26 oktober: Broodje HEMA rookworst. Wit bolletje belegd met een halve HEMA rookworst. Met mosterd of honing-mosterdsaus. Afgewerkt met knapperige gebakken uitjes.

Weekend 31 oktober t/m 2 november: Huisgemaakte Erwtensoep. Stevige, rijkgevulde erwtensoep zoals oma ‘m maakte. Geserveerd met roggebrood belegd met katenspek.

Weekend 7 t/m 9 november: Broodje Kipburger. Wit broodje met kipburger, ijsbergsla, tomaat en saus naar keuze: honing-mosterd, chili of satésaus.

Weekend 14 t/m 16 november: Truffelpatat. Krokante patat met truffelolie, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

Weekend 21 t/m 23 november: Pita Broodje Varkensshoarma. Vol van smaak met ijsbergsla en romige knoflooksaus. Optioneel met een puntzak friet erbij.

Weekend 28 t/m 30 november: Kipsaté met Friet. 3 stokjes malse kipsaté met satésaus, puntzak friet en saus naar keuze. Afgetopt met gebakken uitjes, kroepoek en zuur.

---

Meer weten over onze glutenvrije bieren..

---

Stel je eigen pakket samen in onze bier shop

• 5x 33cl
• 8x 33cl
• 12x 33cl
• 24x 33cl
• of denk je groot?

In Hillegom, Lisse, Lisserbroek, de Zilk, Vogelenzang, Bennebroek, Beinsdorp en Nieuw Vennep komen wij deze bieren graag bij u thuis brengen.
Woont u buiten deze dorpen dan is er een mogelijkheid om de bieren op te halen. Dit kan elke werkdag van maandag t/m vrijdag van 9:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 13:00 tot 17:00.

Of wij sturen u bieren op via PostNL.

Heeft u vragen?
[email protected]

---

Brouwerij en proeflokaal.

Onze ambachtelijke bierbrouwerij is gelegen in de prachtige Bollenstreek in Zuid-Holland.

Brouwerij Klein Duimpje heeft een sfeervol proeflokaal dat geopend is op vrijdag, zaterdag en zondag. Een gezellige omgeving waar je met vrienden, collega’s, buren en familie kan genieten van de vele soorten speciaalbier die onze brouwerij maakt. Vaak wordt er op die dagen volop in de brouwerij gewerkt zodat u door het panorama raam van het proeflokaal de productieruimte in kunt kijken, waar dan mogelijk gebrouwen of gebotteld wordt. Bij een eerste bezoek is het leuk om een rondleiding te volgen. Een van onze brouwers zal dan met veel plezier en enthousiasme vertellen over de brouwerij, de bieren en het brouwproces. Er zijn ook andere arrangementen en proeverijen mogelijk.

Bij mooi weer is er een groot terras om lekker buiten te kunnen zitten.

Genoeg redenen dus om onder het genot van een goed glas bier eens gezellig aan te schuiven.
We kijken ernaar uit je te ontvangen in ons proeflokaal en onze brouwerij!