Ambachtelijke bieren
uit de Bollenstreek

De lokale bierbrouwerij van de bollenstreek.
Onze brouwerij heeft een sfeervol proeflokaal
dat open is op vrijdag, zaterdag en zondag.

Zaterdag 27 juli wegens uitvaart gesloten !

De lokale bierbrouwerij van de Bollenstreek

Onze brouwerij heeft een sfeervol proeflokaal in Hillegom dat geopend is op vrijdag, zaterdag en zondag.

Bier van de maand – juli

Gagel tripel

Gagel tripel is het bier van de maand juli.

Dit bier wordt al sinds 1997 door ons gebrouwen.

Een tripel van 8,5% welke door het gebruik van gagel een ware kruidige smaaksensatie is. Gagel is een zeer oud kruid en de voorloper van hop.

Deze maand te bestellen in ons proeflokaal (van de tap) met daarbij een portie Peper Fuet (extra bij te bestellen).

Ook in de webshop is Gagel tripel nu extra gunstig geprijsd (ook glutenvrij verkrijgbaar)!

Webshop:

Bestel online

Brouwerij weekend special:

Elk weekend serveren wij buiten onze hapjes kaart verschillende gerechten (zolang de voorraad strekt), reserveer een tafel om zeker te zijn van een plek in ons proeflokaal.

Weekend 26 t/m 28 juli: Kipsaté met kroepoek, zuur en patat.

Weekend 2 t/m 4 augustus: Pita (varkens)shoarma, eventueel te bestellen met een puntzak patat.

Weekend 9 t/m 11 augustus: Panini’s, keuze uit: pulled pork, kip-pesto of caprese (=vega).

Weekend 16 t/m 18 augustus: Puntzak patat met snack naar keuze (keuze uit: kroket, frikandel, hamburger, kipburger, pikanto, kipcorn).

Weekend 23 t/m 25 augustus: 2 Kwekkeboom kroketten op huisgemaakt bierborstel brood.

Weekend 30 augustus t/m 1 september: Broodje kipburger met honing-mosterdsaus/chilisaus, ijsbergsla en tomaat. Eventueel te bestellen met een puntzak patat.

Tafel reserveren

Meer weten over onze glutenvrije bieren..

Glutenvrije bieren

Stel je eigen pakket samen in onze bier shop

In Hillegom, Lisse, Lisserbroek, de Zilk, Vogelenzang, Bennebroek, Beinsdorp en Nieuw Vennep komen wij deze bieren graag bij u thuis brengen.
Woont u buiten deze dorpen dan is er een mogelijkheid om de bieren op te halen. Dit kan elke werkdag van maandag t/m vrijdag van 9:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 13:00 tot 17:00.

Of wij sturen u bieren op via PostNL.

Heeft u vragen?
[email protected]

Naar de Shop

Brouwerij en proeflokaal.

De ambachtelijke bierbrouwerij is gelegen in het prachtige Bollenstreek gebied in Zuid-Holland.

Brouwerij Klein Duimpje heeft een sfeervol proeflokaal dat geopend is op vrijdag, zaterdag en zondag. Een gezellige omgeving waar je met vrienden, collega’s, en familie kan genieten van de vele soorten bier die de brouwerij maakt. Vaak wordt er op die dagen volop in de brouwerij gewerkt zodat u door het panorama raam van het proeflokaal de productieruimte in kunt kijken, waar dan mogelijk gebrouwen of gebotteld wordt. Bij een eerste bezoek is het aardig om een rondleiding te volgen. De brouwer zal dan met veel plezier en enthousiasme vertellen over de brouwerij, de bieren en het brouwproces. Er zijn ook andere arrangementen mogelijk, we zien je graag een keer terug.

Bij mooi weer is er een groot terras om lekker buiten te kunnen zitten.

Genoeg redenen dus om onder het genot van een biertje eens gezellig aan te schuiven.